這次的火鍋有個重要的主角就是來自新竹的貢丸先生，在熱湯裡白白圓圓的，

新竹的貢丸大家都知道很有名，利鑫貢丸名氣也不小喔^^

它在今年榮獲了~ 2010年國家優良商品金牌獎，

同時它在團購也放上防腐劑檢驗報告，讓顧客可以完全安心的食用，

它的貢丸都是嚴選黑豬後腿肉，分裝袋到急速冷凍(過程不行超過兩小時)，

將退冰到適合的溫度才開始切片，之後送到碎肉機打成漿，

加入適當的調味料，老師傅憑藉著經驗用不同頻率轉速搥打，

等到Q彈十足的漿呈現後，在放入溫水中煮至八分熟→用電風扇吹冷→入冷凍庫，

如此繁雜的手續，我發現貢丸過的比人還好耶!!

還有貢丸三溫暖可以洗! 完全就是為了給顧客一個好的優良品質。

每包都是重量:每包600克(1台斤) ± 10克

都不加:香精、肉精、防腐劑

新竹利鑫貢丸

網站 http://www.lesing-food.com.tw/

訂購專線: 03-585101 0937-525232

mail:[email protected]

竹南鎮和仁街71巷15號

每顆都是採用上等黑豬後腿肉，遵循最道地的古法製作而成，

所以每顆都是健康的寶寶，沒有防腐劑，又Q彈，煮麵、火鍋都是非常好的選擇。

煮好的火鍋貢丸~ 一顆顆浮在熱湯上!! 快來吃我ㄚ^^

這是傳說中的〝 丸子三兄弟 〞?

利鑫貢丸 -【手工燕丸】 140元

嚴選黑豬後腿肉加上獨家特製佐料和芹菜、荸薺、蔥、油蔥等食材搭配而成，

豐富內餡外更包著Q嫩珍貴獨家研製的肉燕皮，擁有絕佳的味道和爽口的飽足感。

※ 這顆非常正點我一定要推薦! 它的皮很薄，一咬下去都是肉餡，非常多汁，

千萬不要沾醬會破壞它的美味，它的荸薺很脆，蔥非常的香!! 它一定是好蔥，

吃起來多汁又有彈性，內餡味道好^^ 必吃!!

利鑫貢丸 -原味摃丸 120元

半自動化機器設備配合老師傅的專業技術，更增加品質的穩定性，

讓每顆貢丸不僅是Q脆更吃出鮮美飽滿的肉汁。

貢丸~ 它非常彈耶! 吃起來真的多汁，看側面就知道彈性有多好，

而且我完全不用沾醬就非常夠味，它的貢丸沒有市面售的貢丸有一股腥味，

它的吃起來就是新鮮，而且只有肉的鮮味，好吃^^

連我家挑嘴的老媽....都說這家貢丸..恩!! 好吃。

利鑫貢丸 -香菇摃丸 120元

嚴選頂級濃郁的香菇融入鮮美貢丸漿中，再以適度火侯控溫成形，
不但吃出貢丸原味更吃出陣陣撲鼻的香菇味。
採用上等極品黑豬後腿肉、香菇、鹽、糖，以傳統手法精製而成。

香菇貢丸的香菇味道很濃，一咬進去都是香菇的香氣三樣產品都非常不錯。